About us
近江商人発祥の町・五個荘で
双子の姉妹二人で営む、小さな洋菓子店です。
はじめまして。PATISSERIE petit pot 店主の双子です。
頑固者ですが仏のように優しいのんびり屋な姉、気分屋で少し飽きっぽいですが根気強い妹。２人で「三方良し」なお店を目指して、日々甘いものをお作りしています。
個人店だからこそ出来る少量生産、小ロットでいつでも新鮮なものの提供。
地元の質の良い食材を使い、私たちが手を加えることによって更に素材の味が引き立つような、そんなお菓子作りを心掛けています。
私達のお店「petit pot（プティポット）」とはフランス語で「小さな小瓶」という意味です。幸せがぎゅっと詰まったような可愛らしい小瓶をイメージして名付けました。
けっして大きなお店ではないけれど、皆様の日常に一緒にいさせていただけるような、身近な場所になれたら良いなと思っています。
私たちのイチオシおすすめ商品
旬の食材によって季節ごとに表情が変わるショートケーキです。
迷った際はぜひ、選んでみてください！
Background
商人の街「五個荘」でやるからには、
「売り手よし、買い手よし、世間よし」をモットーに！
私達の住む「五個荘」は、近江商人発祥の地として有名です。
国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、歴史深い蔵屋敷や建造物が残っています。
この街の商人文化に根付くのは、売り手よし・買い手よし・世間よしの「三方よし」の精神。
一つ一つのお菓子に思いを込め、目の前のお客様に喜んでもらえるように。お菓子の生む幸せや笑顔が、食卓だけではなく世間全体を幸せにし、それが私達の成長や生きがいに繋がります。
五個荘の町おこしや地元のマルシェなどのイベントにも、積極的に関わっていきたいと考えています。
Scene
普段のおやつにはもちろん、お誕生日やイベントにも。
オリジナルのケーキのご相談も、よろこんで承ります。
ネームプレートやメッセージプレートはもちろん、母の日や記念日、お子様の誕生などなど。
テーマやシーンにあわせて、オリジナルケーキのご相談もお任せください。思い出に残るイベントの、思い出に残るケーキをお手伝いさせていただきます。
またご贈答やお祝いの際にも対応可能な、のし・包装も承ります。
※ご依頼の際は、お電話かご来店でのご相談でお願いいたします。
Our prologue
私たちのお店づくり
2022年7月にクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」でプロジェクトを発足し、本当にたくさんの方に支援をいただきました。最終的に110名もの方々から目標金額の150％もの金額に到達。感謝しても感謝しきれません。 本当に本当にありがとうございました。
ご支援をいただいた方には返礼品のクッキー詰め合わせをお送りさせていただいたのですが、その際にも「美味しかった！」と嬉しいお言葉をいただきました。
お店の設計を担当いただいたのは、COLOR LABEL DESIGN OFFICE
の建築家・殿村明彦さん。
歴史深い町並みの美観を損ねてしまわないように、大きく派手な看板は設置せず、建物自体が看板になりうるような可愛らしいお店のデザイン。壁紙やカーテン・照明など、こだわりを詰め込んだお店が完成し、本当に感動しています。
お店のすぐ前の駐車場に植えられている木材は、廃線になった地元のローカル鉄道・近江鉄道の枕木を使っています。
飲食業を営みたいという父の夢、クラウドファンディングの皆様、
そして似ているようで好みもバラバラな私たち。
いろんな想いが込められ、一から作り上げたお店です。
この街のランドマークになれるように、頑張ってまいります。
皆様のお越しを心からお待ちしています。
